Традиционална футошка "Купусијада"

gastrotube.net

Данас и сутра се одржава 17. Купусијада у Футогу, а централна манифестација одржаће се на бини постављеној у Улици цара Лазара, где ће се поред традиционалног кувања купуса и сарми одржати богат културно-уметнички програм.

Данас и сутра се одржава 17. Купусијада у Футогу, а централна манифестација одржаће се на бини постављеној у Улици цара Лазара, где ће се поред традиционалног кувања купуса и сарми одржати богат културно-уметнички програм.

Први дан футошке Купусијаде биће посвећен најмлађима па ће у програму Мини-купусијада малишани из вртића, ђаци из обе основне школе у Футогу и из Дома за децу и омладину у Ветернику извести приредбу „Маштовити купусићи”. Кроз игру, песму и цреже они ће причати о футошком бренду, свако на свој начин, а домаћин ће им бити ОШ „Мирослав Антић”.

Другог дана манифестације програм почиње у 11 часова, на бини постављеној на платоу Културног центра „Младост”. Наступиће бројни народни и тамбурашки оркестри и познате народне певачице Нада Топчагић и Биљана Јефтић.

То време је резервисано и за почетак кувања купуса и сарми у око 50 казана дуж главне футошке улице, што ће, као и ранијих година, највише привући посетиоце „Купусијаде”. Порције ће се продавати по 80 и 100 динара. Проглашење победника, најбољег кувара и најтеже главице купуса, заказано је за 15 часова. 

Сат раније посетиоцима ће се обратити представник покровитеља ове манифестације – Града Новог Сада и амбасадор Белорусије у Београду Владимир Чушев.

Такође, биће одржан и 7. сусрет произвођача традиционалних производа Србије, изложба „Ризница укуса”, где ће се представити производи мапирани у оквиру пројекта „Тера мадре Футог” покрета „Slow Food” и стручни скуп „Очувањем традиције до развоја сеоских средина”.

Током два дана футошке „Купусијаде” очекује се око 40.000 посетилаца и око стотину ратара с приколицама из којих ће продавати овогодишњи род.

Организатори Купусијаде, месна заједница, Културни центар  „Младост”, Пољопривредна школа с домом ученика и основне школе „Десанка Максимовић” и „Мирослав Антић” најавили су богат музички програм и долазак певачица народне музике Наде Топчагић и Биљане Јефтић.

"Футошка Купусијада је јединствена манифестација у Србији по тематици, месту одржавања и могућностима које пружа аутохтона сорта купуса који се сеје и прерађује само у Футогу" казао је  у сусрету с новинарима у Туристичкој организацији Новог Сада председник Удружења „Футошки купус” Горан Пуача.

"Овогодишња приредба значајна је по томе што ће први пут футошки купус бити промовисан у оквиру „Slow Food” покрета. На Купусијади промовишемо Футошки купус – бренд Србије посвећен искључиво аутохтоној сорти и њеној улози у економском и културном развоју Футога, с акцентом на потребу производње здраве хране  у здравој животној средини."

Извор: Нова Војводина / Дневник

Коментари

Нема коментара на овај чланак.

Вама није дозвољено да пишете коментаре. Молим Вас да се пријавите.

Претходни чланак

Компанија Делфи наставља запошљавање

Следећи чланак

Нови Сад добија шест нових семафора